Konventionelle Lebensmittel: Gesundheitlich schädliche Chemikalien (PFAS) sammeln sich im Körper an;
Quellen dafür sind die Pestizide
(vorläufiger Blogbeitrag 6. 12. 2025, wird nach weiteren Recherchen hier erweitert)
Ein noch gewichtigeres Argument: PFAS („Ewigkeitschemikalien“ – fluorierte organische Stoffe) wurden in Getreide (und Getreide-Produkten) aus konventioneller Landwirtschaft in extrem hohen Konzentationen nachgewiesen, siehe https://www.spiegel.de/wissenschaft/pfas-europaeische-getreideprodukte-enthalten-viele-ewigkeitschemikalien-a-d7f5185b-2846-4a0a-aedf-e8c09b5bb10b
Hier sind die Originalquellen:
– Pesticide Action Network
– Umweltbundesamt: Pestizide enthalten PFAS (um die Wirkstoffe an Ort und Stelle auf dem Acker vor zu schnellem Abbau zu schützen, sie sollen lange wirksam bleiben): 38 der 278 in Deutschland zugelassenen Pflanzenschutzmittel enthalten PFAS.
Und es sollte allen klar sein: Der Kattendorfer Hof, der seit Jahrzehnten keinerlei Pestizide einsetzt, produziert Getreide und andere Lebensmittel ohne Kontakt mit PFAS-haltigen Pestiziden. Wer sich PFAS-frei ernähren möchte, kann dies unbesorgt mit dessen Produkten tun.
